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Food Design

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Da: Giorgio Soffiato  il: Mar 25 Aprile, 2006 [10:13 UTC]  

Cocomeri quadrati?



Si č detto che il design spazia in molti ambiti, quella del cibo č una delle ultime barriere a cadere…




Dalle angurie quadrate giapponesi al riso avvolto nel bambų, oggi anche per il cibo si cercano nuove forme e varianti. Anche la scienza agroalimentare č coinvolta nella ricerca di nuovi gusti e tipologie di cibi (es mela con gusto di pera)



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